[REVIEW] Princesse Crêpe ♡ Princess Crêpe classique

 J'avais déjà fait le coup en Avril, mais la crêpe du mois d'Août n'étant pas à mon goût, j'en ai profité pour tester la dernière crêpe spéciale au menu de la boutique que je n'avais encore jamais goûté : La Princess Crêpe classique. 

Elle peut facilement passer inaperçue puisqu'à contrario de la spéciale, les ingrédients de la classique sont affichés sur le mur derrière la caisse et c'est pour ça que jusqu'à maintenant, je n'avais pas réellement fait la connexion qu'il y avait deux types de crêpes spéciales différentes. 

Celle-ci est beaucoup moins fancy que l'autre dans sa composition et sa présentation, mais elle est un peu plus travaillée et complète qu'une crêpe à composer soit-même.

 

Au menu de la Princess Crêpe Classique :

- Glace Vanille ou Chocolat

- Cheesecake ou gâteau au chocolat

- Nappage au choix : Chocolat, Nutella; Caramel, Fraise ou Framboise

- Fraises

- Banane

- Framboise

- Langue de Chat

- Chantilly

 

 

Mon choix de glace s'est porté sur vanille car je me disais que chocolat + gâteau au chocolat ça ferait très... chocolaté et je peux être vite dégoûtée si le goût est trop prononcé. Je n'ai pas regretté mon choix car la glace était très bonne et savoureuse ! Les fruits je n'en parle plus car ils sont toujours aussi bons et frais bien que c'est la première fois que je goûtais à la banane, un mélange parfait avec le nappage nutella à l'intérieur et la glace vanille.^^ La crêpe était accompagnée d'une langue de chat et d'un pocky chocolat, et le gâteau chocolat (que je soupçonne être un brownie) étaient tous très bons, surtout le gâteau.

 

Comme à son habitude, l'intérieur de la crêpe est un mélange de chantilly et de fruits, mais le nappage rajoute vraiment quelque chose que la spéciale et les crêpes du mois ne proposent pas car il à l'air d'être mis dans une quantité suffisante pour ne pas passer inaperçu. J'ai pu y trouver des morceaux de banane enrobé de nutella, un mix très bon qu'on ne présente plus. Le tout avec la pâte à crêpe en fait encore un très bon goûter.

 

Je pense que cette crêpe qui n'est pas limitée dans sa quantité (contrairement à la spéciale) se vaut très bien si l'on a pas trop d'inspiration pour une crêpe à composer et qu'on veut se laisser tenter pour le meilleur de ce que la boutique propose, à la fois pour ses ingrédients et sa présentation. En comparaison, je dirais que la spéciale est réservée pour les initiés qui ont très faim, haha.

[REVIEW] Princesse Crêpe ♡ Crêpe du mois d'Août

 Le mois d'Août était un peu particulier, car je savais déjà à l'avance que j'aurai deux occasions de me rendre à Princesse Crêpe et je m'attendais à ce que la crêpe du mois suive la tendance fruitée de l'été mais ça n'a pas du tout été le cas ! 

Le mois dernier, on a eu le droit à une crêpe sur le thème du Matcha (thé vert), qui n'est pas sans rappeler la crêpe Matcha Premium qui est déjà proposée en boutique sur le menu régulier. Malheureusement pour moi j'ai su en voyant la crêpe que ce ne serait pas pour moi puisque j'ai l'expérience de la préparation du thé matcha et je sais à quel point le goût peut être extrêmement fort sous forme de boisson, mais encore plus sous forme de poudre, donc...

Je n'étais pas vraiment hypée...! Fort heureusement comme je n'y vais jamais seule je savais que mon copain ferait le sacrifice d'y goûter pour moi. Encore une fois, cela fait un mois que la dégustation est passée et comme d'habitude je n'ai pas pris de notes en pensant que j'écrirais vite (malgré le fait que j'avais déjà deux mois de retard à ce stade, haha), donc reparler d'une crêpe que je n'ai PAS goûté va s'avérer compliqué... J'ai une petite mémoire ! 

 

Au menu de la crêpe Matcha Tiramisu ♡ :

- Glace Matcha

- Poudre de Matcha

- Crème pâtissière Matcha

- Tiramisu

- Confiture de Yuzu

- Haricots rouge sucrés

- Brisures de chocolat blanc

- Morceaux de langue de chat

- Chantilly

 La seule chose que je me rappelle avoir goûté dans cette crêpe c'est le topping d'haricot rouge (azuki) car j'adore ça de manière générale. C'était très sucré et très bon bien qu'il n'y en avait que très peu. La crêpe était recouverte d'une poudre de matcha amer.

Selon l'avis de mon copain, il a beaucoup aimé le fait que la crêpe commence par cette poudre amer. Dans le reste, il y avait des aliments très sucrés qui ont contre balancé le goût fort du matcha. De plus, la poudre était en quantité suffisante pour un topping, sans devenir écoeurante. 

 

La présence de chocolat blanc et d'azuki donnaient un bon goût global en créant cette opposition amère, poudreux contre du sucré "solide". La confiture de Yuzu rajoutait une note d'acidité d'autant qu'il a senti des zestes de yuzu dedans. Le tiramisu était très bon avec un goût caféiné.

En conclusion cette crêpe était parfaite pour les personnes qui ne sont pas fan de matcha mais qui en apprécient le goût, avec un bon mélange de sucré à l'intérieur (contrairement à la matcha spéciale qui je pense, doit être full matcha pour le coup).

 

 

En ce qui me concerne, j'avais décidé ce mois-ci de tester la Princesse Crêpe classique, une crêpe spéciale disponible sur le menu qui diffère légèrement de la Princesse Crêpe spéciale. L'article pour la classique est disponible ici !