Joyeux Halloween ! Ce mois-ci on s'est rendus très tôt à Princesse Crêpe mais je me suis réservée d'écrire l'article jusqu'à la fin du mois juste pour l'occasion. Par conséquent, ça fait un petit bout de temps que j'ai mangé la crêpe en question, donc il y aura quelques éléments sur lesquels je ne pourrai pas me prononcer puisque j'ai oublié !
Ni une, ni deux, place à la review !
Au menu de la crêpe Halloween ♡ :
- Glace Potimarron
- Crème pâtissière potimarron
- Sauce potimarron
- Gelée de potimarron
- Brisure de Cookies
- Mélange d'épices
- Chantilly
- Bonbons
On a eu le droit à beaucoup de toppings sur cette crêpe comme vous pouvez le voir à l'image. Deux petits biscuits, des bonbons, de la sauce chocolat et des morceaux de chocolat en guise de décoration pour le visage.
Quand on s'y est rendu, c'était à l'ouverture de la boutique et la vendeuse était très occupée alors malheureusement les ingrédients les plus importants de la recette étaient encore glacés puisque tout ce qui était à base de potimarron était fait maison. Malheureusement ma seule expérience de la crêpe c'était donc avec une glace encore congelée, une sauce (ou crème pâtissière??) potimarron à la consistance d'une pâte à gâteau et quelques morceaux de glace dans ma crêpe. Même si c'est dommage ça n'a pas trop dérangé ma dégustation, et je suis sûre que sans ces petits soucis la crêpe aurait été encore meilleure.
Ceci dit, elle était très chargée en potimarron comme la liste d'ingrédients l'indique mais le goût était assez balancé une fois qu'on s'attaquait à son fond, mélangé à la crème pâtissière et le chocolat, j'ai beaucoup aimé le mélange sucré-salé. Il y avait également une sorte de sauce au chocolat qui relevait le goût du potimarron à l'intérieur de la crêpe, et les brisures de cookies étaient parfaites pour rajouter un aspect croquant à la crêpe.
En ce qui concerne les épices, j'ai aucun souvenir de ce dont il s'agissait... Ça ne devait pas être en grande quantité sinon le goût m'aurait marqué. Je pense qu'il devait y avoir trop de potimarron dans la recette pour que ça ressorte vraiment, et le mix avec sauce chocolat et cookies ont complètement éclipsé le reste.
En conclusion, j'ai beaucoup aimé cette crêpe, elle fait sûrement partie de mon top de l'année avec celle de Février. Le goût est assez unique et original, je regrette simplement de ne pas y avoir re-goûté pendant le mois... Peut être l'an prochain?
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| Toujours fascinée par le talent de décoration des vendeuses ♡ |
